Przejdź do głównej zawartości

Obserwatorzy

Gruszka, śliwka i cynamon, czyli jesienne ciasto owocowe


Składniki:

  • mąka - 100g (użyłam pszennej typ 450)

  • płatki owsiane - 100g (użyłam błyskawicznych)

  • jogurt naturalny - 200g (użyłam typu greckiego)

  • miód - 2 łyżki (użyłam wielokwiatowego)

  • gruszka - 1 sztuka

  • śliwki - 5 sztuk

  • cynamon - 2 łyżeczki

  • białko jaja - z 2 jajek

  • sól - szczypta

  • cukier - 2 łyżki (użyłam 1 łyżki białego i 1 łyżki wanilinowego)





Wykonanie:

  1. Mąkę, płatki owsiane, jogurt i miód połączyć ze sobą i zagnieść (w razie potrzeby dodać jeszcze trochę mąki).

  2. Gotowym ciastem wyłożyć foremkę i odstawić do lodówki na 20 minut.

  3. W tym czasie pokroić owoce w kostkę i podsmażyć na patelni razem z cynamonem (najlepiej dodać odrobinę wody i dusić je pod przykryciem).

  4. Białko jaj ubić razem z solą i cukrem na sztywną pianę.

  5. Przysmażone owoce wyłożyć na ciasto, a na wierzch dodać przygotowane białka.

  6. Piec w piekarniku przez ok. 30 minut w 180 stopniach (ze względu na bezę na wierzchu trzeba kontrolować ciasto i w razie potrzeby zmniejszyć temperaturę, bądź położyć foremkę półkę niżej w piekarniku).

  7. Smacznego!



Komentarze

Prześlij komentarz

Najpopularniejsze posty

Polityka, patriotyzm, przeszłość - wywiad z Andrzejem Matusiewczem

Witam , z racji tego, iż interesuję się kierunkiem dziennikarskim oraz zważywszy na to, że miałam nie dawno okazję przeprowadzić profesjonalny wywiad z osobą publiczną, ściśle powiązaną z polityką - skorzystałam z tej szansy i oto jest - mój pierwszy "profesjonalny" wywiad. Moim rozmówcą był pan Andrzej Matusiewicz, wówczas jeszcze poseł PiS. Wywiad został przeprowadzony 8 listopada tego roku, jednak zważywszy na fakt, iż spisany już tekst oddałam do autoryzacji oraz na to, że najzwyczajniej w świecie nie miałam czasu się za niego zabrać - publikuję go dopiero dzisiaj. Dzień dobry, nazywam się Gabriela Sura, jestem uczennicą klasy maturalnej i być może w przyszłości dziennikarką. Mam ogromną przyjemność przeprowadzić z Panem wywiad, mógłby się Pan przedstawić? Dzień dobry, nazywam się Andrzej Matusiewicz, mam 67 lat, z zawodu jestem adwokatem, prowadzę działalność publiczną (tak to określmy) od 1989r. Działalność tą kontynuowałem łącząc ją z zawodem adwokata,...

Poczta Świąteczna dla Podopiecznych Fundacji Podkarpackie Hospicjum dla Dzieci

Tego roku, w ramach nastrojenia swojego serca do świąt Bożego Narodzenia, wraz z moją przyjaciółką - Natalią ( NUSIA blog ), zorganizowałam akcję zbierania kartek ze świątecznymi życzeniami od serca dla Podopiecznych Fundacji Podkarpackie Hospicjum dla Dzieci w Rzeszowie. Uważam, że przygotowania do tego wyjątkowego i bezsprzecznie magicznego czasu nie powinny ograniczać się do lepienia uszek czy ubierania choinki.. grunt, to uroczyście usposobić swoje serce i otworzyć je dla innych. Jako, że bardzo zależało nam na tym, by każde z Dzieciaczków otrzymało swoją własną, wyjątkową i niepowtarzalną kartkę świąteczną, zwróciłyśmy się o pomoc do naszych rodzin, znajomych oraz obecnych w naszym życiu instytucji, przybliżając im odrobinkę idee Fundacji i zachęcając do okazania serca tym, którzy najbardziej go w tym czasie potrzebują. I tym oto sposobem udało się nam wszystkim zdobyć ponad 250 - podpisanych osobiście i zawierających płynące z wnętrz...