CHRUPIĄCE GOFRY owsiano-bananowe (bez cukru) gofry z bananem w środku Składniki na ok. 14 sztuk gofrów : * 3 szklanki mąki (ulepszona wersja: 1,5 szklanki mąki, 1,5 szklanki płatków owsianych) * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * 1/4 łyżeczki soli * 1/2 szklanki cukru + opakowanie cukru wanilinowego (opcjonalnie) (ulepszona wersja: 2 dojrzałe banany) * 4 jajka * 1 i 3/4 szklanki wody gazowanej * 1/2 szklanki oleju roślinnego + kilka kropel olejku do ciasta (opcjonalnie) Wykonanie : - Mąkę (ulepszona wersja: mąkę i płatki owsiane) mieszamy w proszkiem i solą. (suche składniki) - Oddzielamy żółtka od białek. - Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobinką soli. - Żółtka mieszamy z cukrem (ulepszona wersja: z rozgniecionym bananem), wodą i olejem. (mokre składniki) - Mokre składniki wlewamy do suchych i energicznie mieszamy. - Do jednolitej masy dodajemy ubite białka jaj i delikatnie je łączymy. - Gotową mieszankę odstawiamy na...